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Saison 04 - Épisode 12

Rougail saucisse

Le rougail saucisse est une spécialité réunionnaise emblématique. Un plat convivial aux saveurs épicées et ensoleillées.

Rougail saucisse
Virginie Barcelo

Virginie Barcelo

Agence de Perpignan Saint-Estève
Occitanie
Pour Virginie, la cuisine joue un rôle essentiel dans le bien-être des bénéficiaires. « Le plaisir de manger, c'est important pour les personnes âgées […] ça leur redonne un coup de boost. »

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