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Saison 04 - Épisode 08

Gâteaux de foie de volaille et quenelles

Ce gâteau de foie de volaille accompagné de quenelles maison est une recette familiale pleine d’authenticité. Un plat généreux qui fait la part belle aux traditions culinaires.

Laurent Dailly

Agence de Mâcon

Bourgogne-Franche-Comté

L'écoute et la bienveillance font partie des qualités qui caractérisent Laurent au quotidien. « Tout le monde adore Laurent, car il est à l'écoute, bienveillant et établit de belles relations avec ses bénéficiaires », indique Guillaume, directeur de l'agence.